Depois de ter levado à falência milhares de famílias (é uma crise negra, isso é o quanto vai nos custar), as altas contas e o aumento generalizado dos preços ameaçam seriamente matar um grande número de negócios e de estabelecimentos públicos. Com graves consequências para os consumidores, cujo poder de compra já caiu por si só, prejudicando os gastos.

De bares a restaurantes, de lojas a hotéis: após a crise causada pela pandemia, milhares de empresas em toda a Itália são esmagadas pela inflação que agora gira em torno de 8% e, para evitar o fechamento definitivo, são forçadas a mudar profundamente seus hábitos. E os dos clientes, especialmente em vista do inverno que se aproxima (hospitais também correm risco: o que pode acontecer).

Faturas e preços recordes, a situação das lojas de Norte a Sul

A crise económica, incluindo o aumento dos preços da energia e das matérias-primas, levou muitos comerciantes e gestores a implementar um plano de poupança extraordinária e saídas de corte. E para mais uma vez solicitar uma rápida intervenção do Estado para evitar o pior. O alarme corre de Norte a Sulenvolvendo pequenos e grandes centros, e emerge da pesquisa realizada pela Confcommercio Milan, Lodi, Monza e Brianza de 703 empresas.

A incidência dos custos de energia no volume de negócios das atividades de terciário é sempre maior: em média por +121%. Olhando para os setores individuais, em um ano o aumento de custos foi de +181% para o varejo alimentar, +161% para hotéis e meios de hospedagem e 123% para restaurantes. As percentagens “mais baixas”, mas ainda assim muito elevadas, são de +119% para as lojas não alimentares e de +116% para os serviços.

Os aumentos da conta são aumentou até três vezes no último ano e até cinco vezes em relação a 2019, ou seja, antes da pandemia. No geral, o gasto de energia para o setor terciário em 2022 será de 33 bilhões de euros, triplica em relação a 2021 (11 bilhões) e mais que dobra em relação a 2019 (14,9 bilhões). Também a Autoridade Energética avança com previsões negativas para o outono: os preços estão destinados a duplicar, se a média se mantiver em torno dos 180 euros, como aconteceu em julho.

Os setores afetados

Entre os setores mais expostos a aumentos de preços de energia estão, portanto, o Varejoespecialmente a distribuição tradicional e moderna do indústria alimentíciao refeiçõeso cadeia de turismoeu transporte. As despesas aumentaram em média até três vezes no ano passado e até cinco vezes em relação a 2019, ou seja, antes da pandemia de Covid.

Sobre especificamente o distribuição modernaembora não se enquadre na classificação dos chamados setores “intensivos em energia”, ainda registra consumo para acima de 12,2 TWhque afetam principalmente gestão da cadeia de frio. As empresas do setor reportam aumentos no custo das contas nunca antes registrados, por uma média flutuante entre +200% e +300%. Com picos ainda mais altos em certos casos.

Também fornos e atividades de cozimento vivem uma situação dramática, sem falar na supermercados (como explicamos aqui). Segundo Confcommercio Campaniaestes últimos estão reduzindo o horário de trabalho: apenas meio dia aos domingos, abrem mais tarde pela manhã ou fecham mais cedo à noite nos outros dias.

Os tempos e os hábitos mudam

Além das porcentagens, hotéis e restaurantes estão entre os setores que mais pagam pela crise internacional. Daí a decisão cada vez mais difundida de fechar depois da hora do almoço e reabrir ao público em “gama de aperitivos”, a fim de reduzir o consumo de eletricidade e gás por algumas horas. Movimentos que com a chegada do inverno podem assumir implicações e proporções extremas.

Quase todas as empresas já investiram emiluminação de baixo consumo (como LEDs) e em sistemas aquecimento E ar condicionado com bombas de calor. Por outro lado, 66% dos estabelecimentos afirmam que procuram contrariar os elevados custos energéticos cortando diretamente o consumo: menos iluminação e menos utilização de sistemas de ar condicionado.

O que arriscam e o que os lojistas pedem

Em suma, a situação é mais grave do que a percepção comum. 10% das empresas temem o suspensão temporáriaenquanto até 15% estão em risco real fecho. De acordo com as associações comerciais, em um nível geral, existem 120 mil empresasdas quais 17 mil estabelecimentos públicos, que já estão na condição de não conseguir sustentar o peso dos aumentos. Com o risco real de perder um total de 370.000 trabalhadores.

Por outro lado, são mais e mais pedidos de intervenções governamentais mais amplo e incisivo para reduzir a carga tributária sobre as contas. “As intervenções devem ser muito rápidas para evitar uma recessão total e bloqueios indesejados para as empresas”, diz ele. Marco Barbieri, secretário geral da Confcommercio Milan, Lodi, Monza e Brianza. Intervenções que Confcommercio, ANCC-Coop, ANCD-Conad e Federdistribuzione resumido nos seguintes pontos:

  • aumento do crédito fiscal da electricidade cara de 15% para 50% no caso de aumentos do custo da energia superiores a 100% (medida que será também alargada ao último trimestre do ano);
  • prorrogação do prazo de parcelamento das contas até pelo menos dezembro de 2022;
  • aumentar até 90% a cobertura oferecida pelo Fundo de Garantia para PME, também para os empréstimos solicitados pelas empresas para fazer face às necessidades de liquidez provocadas pelo aumento do preço da eletricidade.

Qual é o plano de contingência para as lojas?

A crise energética levou o Governo, há alguns meses, a elaborar um plano de emergência (falamos sobre isso aqui) que fornece três níveis de gravidade crescente. Entre as medidas já tomadas está a introdução de um limiar de temperatura mais baixa em repartições públicas, que não podem ser superiores a 19°C no inverno e inferiores a 27°C no verão.

E para as lojas, o que mudaria? Assumindo o cenário de emergência mais grave (o terceiro nível do plano), lojas e empresas públicas podem ser solicitadas a fechar suas persianas às 19h. As instalações, por outro lado, não devem ficar abertas após as 23h, tudo sujeito a atualizações do Comitê de Emergência instituído pelo Executivo, que também pode optar por medidas ainda mais drásticas.